Agnes Nadjar est Professeure de Neurosciences à l’Université de Bordeaux depuis 2006. Elle est reconnue pour ses travaux sur les cellules microgliales et la neuroinflammation. En 2020, elle a rejoint le Neurocentre Magendie (INSERM - Team Cota) à Bordeaux dont l’objectif est de décrypter la physiopathologie de l'obésité.