Eric Duchêne est ingénieur agronome à l’INRA de Colmar. Il conduit des recherches sur les déterminants génétiques de la composition des raisins: sucres, acides, composés aromatiques. Il étudie les enjeux du changement climatique sur les activités viticoles en France et en particulier réfléchit à la meilleure façon de construire les variétés du futur.