Articles on consommation

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« Made in France » série documentaire de Public Sénat qui veut répondre à la question : « Peut-on encore produire en France ? » Public Sénat/Vimeo

Le mythe du « made in France »

Analyse économique des faux-semblants et des réalités derrière l’injonction d’acheter « made in France ».
Dans les supermarchés, le rayon des fruits et légumes affiche en général des pertes importantes. Shutterstock

22 % de gaspillage alimentaire en moins dans les supermarchés (avec l’aide des big data)

Les distributeurs disposent de beaucoup de données chiffrées sur leurs produits. Celles-ci sont précieuses pour combattre le gaspillage alimentaire, comme en témoigne la dernière étude de l’Ademe.
Une rose sans odeur serait-elle toujours aussi attirante ? Margaret Maloney/Flickr

Perdre l’odorat, un handicap négligé mais non négligeable

La déficience sensorielle olfactive, appelée anosmie, touche aujourd’hui un nombre croissant de personnes. Des chercheurs en management s’emparent du sujet pour que leurs besoins soient satisfaits.
Après le lait, bientôt des pizzas équitables. lamarqueduconsommateur.com

« C’est qui le patron ?! » : une initiative solidaire pour dépasser les dogmes du marché

Même dans une société dominée par les arbitrages financiers, les citoyens peuvent avoir une influence sur l’économie. La preuve avec le succès de la marque « C’est qui le patron ?! ».
Un goût que nous pourrions bientôt oublier. Chris Richmond

Les bananes vont-elles disparaître ?

Toutes les bananes que nous consommons sont issues de la même monoculture, ce qui expose le fruit à de graves épidémies. Mais heureusement, la génétique a plus d’un tour dans son sac.
Des enfants montrant leur récolte de cuivre, un matériau essentiel à la fabrication des téléphones portables, en République démocratique du Congo. Fairphone/Flickr

Le Fairphone ou les balbutiements de la téléphonie éthique

Le succès d’estime du téléphone Fairphone peine à masquer la difficile percée des matériels éthiques et durables sur le gigantesque marché de la téléphonie mobile mondiale.
La comédienne Scarlett Johansson et son mari, Romain Dauriac (à gauche) pendant l'ouverture de leur boutique, Yummy Pop, à Paris. Benjamin Cremel/AFP

La mission pop-corn de Scarlett Johansson

Une star qui ouvre une boutique de pop-corn à Paris : quelle stratégie marketing ?
James Vaughan/Flickr

Dans 50 ans… vers des médias expérientiels ?

Des hologrammes, des intelligences artificielles, des drones : voilà à quoi pourraient ressembler les médias du futur. Et les émotions dans tout ça ? Elles seront au cœur des contenus.
Carte d’assuré social (specimen). Wikipedia

Le système de santé français expliqué aux Américains

Le système de santé français peut-il inspirer les politiques américains ? Est-il efficace, et pour quel coût ? Autant de questions qui se posent à la veille des présidentielles dans les deux pays.
“Made in France”. Scott Robinson/Flickr

« Achetez gaulois ! »

Analyse de la consigne d’acheter français à la lumière des travaux sur l’ethnocentrisme… et l’impérieuse nécessité de ranimer le tissu local.

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