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Articles on ultraprocesados

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Peter Austin / Shutterstock

Consumir demasiados alimentos ultraprocesados puede reducir la calidad del esperma

Si no faltaban razones para reducir el consumo de comida ultraprocesada, un nuevo estudio suma ahora su posible influencia negativa en la salud reproductiva de los hombres.
El consumo de alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de cáncer colorrectal y de muerte, independientemente de su calidad nutricional. Shutterstock / Alastair Wallace

Cuando los precios suben, el consumo de alimentos ultraprocesados aumenta (y perdemos salud)

Si abusamos de los ultraprocesados no es solo porque elegimos mal sino, en gran medida, porque sus precios son mucho más bajos que los de los alimentos frescos. El problema es que esta tendencia tiene implicaciones graves para la salud.
Evan Lorne / Shutterstock

Reducir la sal de nuestra dieta a la mitad salvaría millones de vidas

La sal es el gran riesgo ignorado en nuestras mesas. Disminuir su consumo reduciría el impacto de las enfermedades más importantes en los países occidentales. Un dato: 4,1 millones de muertes al año se deben a la ingesta excesiva de sal.

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