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Articles on vitamines

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On estime qu’un décès sur cinq dans le monde est dû à une mauvaise alimentation, et le rôle des aliments ultra-transformés (AUT) a fait l’objet de nombreuses études au cours des dernières années (Shutterstock)

Aliments ultra-transformés : la plus grande étude jamais réalisée révèle leurs effets néfastes sur la santé

Une nouvelle étude d’envergure révèle que les AUT sont impliqués dans de nombreux problèmes de santé, mais ignorons toujours quels aliments sont les principaux coupables.
Oui, les œufs contiennent du cholestérol. Mais ce n'est pas si grave. Africa Studio/Shutterstock

Œufs et cholestérol : le mauvais procès

L’œuf traîne depuis les années 1980 une réputation d’épouvantail sur le plan du cholestérol… Réhabilitons cet aliment nutritif et peu calorique ! Quels sont les vrais et faux problèmes de l’œuf ?
De part sa source naturelle particulière et son procédé de fabrication singulier, le sirop d’érable comprend des molécules bioactives dont les bénéfices dépassent largement le simple agrément de la gâterie sucrée. (Shutterstock)

Percer les secrets du sirop d’érable, une molécule à la fois

Le sirop d’érable, en plus d’être un joyau du patrimoine culinaire canadien, est également un agent sucrant présentant une constitution chimique complexe.
La prise de compléments alimentaires est généralement perçue comme dénuée de risque, or ce n’est pas toujours le cas. Shutterstock

Les compléments alimentaires ne sont pas sans risque

Le marché des compléments alimentaires explose, notamment sur Internet. Or les informations et avertissements ne sont pas toujours suffisants, ce qui n'est pas sans danger pour le consommateur.
Au lieu de prendre des vitamines et autres suppléments nutritionnels afin de vieillir en bonne santé, mangez des légumes, dormez bien et faites de l'exercice. Shutterstock

Au lieu de prendre des vitamines, dormez et mangez mieux!

Au lieu de prendre des vitamines et autres suppléments nutritionnels afin de vieillir en bonne santé, mangez des légumes, dormez bien et faites de l'exercice.
Parmi les symptômes de la grippe : fièvre, toux, maux de gorge, frissons, fatigue, douleurs musculaires. Allan Foster/Flickr

Faut-il prendre des médicaments quand on est grippé ?

L'épidémie de grippe est annoncée en Ile-de-France et en Bretagne. Quand les symptômes sont là, les médicaments n'ont qu'une efficacité limitée. Le grog est encore le meilleur remède.

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