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Articles sur aquaculture

Ensemble des articles

Tilapias rouges en bassins d’élevage intensif à Sumatra (Indonésie). IRD

Avec la hausse des températures, l’aquaculture bientôt un point chaud de l’antibiorésistance ?

Une étude récente souligne les effets du réchauffement climatique sur l’antibiorésistance dans les fermes aquacoles. Une situation qui constitue une menace pour la sécurité alimentaire mondiale.
Saumon au fumoir. the new world / Flickr

Mon beau saumon, roi des poissons

La production de saumon fumé a été multipliée par 200 depuis 1980. Mais désormais la concurrence s’essouffle et les prix remontent. Analyse économique sur canapé…
Jardins communautaires dans le quartier de Tenderloin à San Francisco. SPUR/Flickr

L’agriculture urbaine, qu’est-ce que c’est ?

Proposer des circuits d’approvisionnement courts, faire persister des pratiques agricoles familiales, se réapproprier l’espace… l'agriculture urbaine répond à des besoins de plus en plus variés.

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