Sebelum “hegemoni” beras, masyarakat suku Tolaki mengenal tanaman sagu sebagai bahan pangan pokok. Sayangnya, politik pangan membuat sagu perlahan-lahan tersisihkan.
Academic rigour, journalistic flair
Articles on pangan lokal
Displaying all articles
Berbagai program terkait diversifikasi pangan yang sudah dilaksanakan sejak lama oleh pemerintah seharusnya dapat dilaksanakan secara konsisten dan diperbesar sasaran dan volume kegiatannya.
Mayoritas gandum di Indonesia, hampir 45% atau sekitar Rp16 triliun, diimpor dari Australia.
