Menu Close

Artikel-artikel mengenai daging

Menampilkan semua artikel

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (kanan) membeli daging sapi untuk dibagikan kepada warga saat mengunjungi Pasar Badung di Denpasar, Bali, 21 September 2022. Indonesia meningkatkan volume impor daging sapi. ANTARA FOTO/Nyoman Hendra Wibowo/nz

Pendekatan One Health untuk keamanan pangan dan kesehatan di Indonesia

Seharusnya penguatan sistem keamanan pangan nasional dijadikan kunci dalam menjaga kesehatan masyarakat dari ancaman penyakit zoonosis bawaan makanan.
Daging merah atau daging putih, yang tidak berlemak itu yang lebih sehat. From shutterstock.com

Kadar kolesterol daging putih setara dengan daging merah. Benarkah?

Peneliti mengukur apakah lebih baik makan daging merah, unggas, atau sumber protein nabati untuk kesehatan jantung. Diet nabati pemenangnya, disusul daging merah dan daging putih yang ternyata setara.

Kontributor teratas

Lebih banyak