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Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a été créée le 1er juillet 2010. L’Anses est un établissement public à caractère administratif placé sous la tutelle des ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de l'Environnement, du Travail et de la Consommation.

L’Anses assure des missions de veille, d’expertise, de recherche et de référence sur un large champ couvrant la santé humaine, la santé et le bien-être animal ainsi que la santé végétale. Elle offre une lecture transversale des questions sanitaires en évaluant les risques et les bénéfices sanitaires, souvent au prisme des sciences humaines et sociales. Ses missions de veille, de vigilance et de surveillance permettent de nourrir l'évaluation des risques. L'Agence évalue ainsi l’ensemble des risques (chimiques, biologiques, physiques…) auxquels un individu peut être exposé, volontairement ou non, à tous les âges et moments de sa vie, qu’il s’agisse d’expositions au travail, pendant ses transports, ses loisirs, ou viason alimentation.

L’Anses assure par ailleurs l’évaluation de l’efficacité et des risques des médicaments vétérinaires, des produits phytopharmaceutiques, matières fertilisantes, supports de culture et de leurs adjuvants, ainsi que des biocides, afin de délivrer les autorisations de mise sur le marché. Elle réalise également l’évaluation des produits chimiques dans le cadre de la réglementation REACh.

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Respecter les conditions d’utilisation des protections périodiques est important pour limiter les risques pour la santé. Shutterstock/Burdun Iliya

Les protections intimes sont-elles sans danger pour les femmes ?

La composition des protections féminines et les risques liés à leur usage sont une question de santé publique, comme en témoigne le récent décret encadrant leur étiquetage. Que faut-il savoir ?
L’usage d’antibiotiques en médecine vétérinaire doit être surveillé, car il soulève la question de l’émergence de bactéries résistantes et de leur passage à l’être humain. Jo-Anne McArthur / Unsplash

Transmission de l’antibiorésistance à l’être humain : quelles bactéries surveiller chez l’animal ?

Le risque que des bactéries résistantes aux antibiotiques passent des animaux à l’humain (et vice-versa) est réel. Quels sont les couples de bactéries et d’antibiotiques à surveiller en priorité ?
Certains moustiques qui commencent à coloniser la France métropolitaine sont vecteurs de maladie. FamVeld/Shutterstock

Podcast « Zootopique » : Des maladies qui s’acclimatent ?

En raison du changement climatique et des comportements humains, certaines maladies, comme la dengue, pourraient devenir un problème en France métropolitaine.
De plus en plus de bactéries résistent aux antibiotiques. Kateryna Kon/Shutterstock

Podcast « Zootopique » : La résistance aux antibiotiques, une pandémie silencieuse

L’antibiorésistance ou quand les bactéries deviennent résistantes aux antibiotiques. Un problème majeur de santé publique décortiqué dans ce podcast.
Les poissons sont soumis à de nombreux stress, notamment à cause du changement climatique. Jean Wimmerlin/Unsplash

Podcast « Zootopique » : Stressé comme un poisson dans l’eau

Entre pollutions, virus et changement climatique comment se portent les poissons ? Que faire pour les protéger ?
Zootopique Vignette saison. Moustic Studio

Podcast « Zootopique » : Grippe, un virus du passé qui a de l’avenir

Le podcast « Zootopique » revient pour une deuxième saison. Dans cet épisode nous faisons le point sur les grippes. Sommes-nous prêts à affronter une prochaine pandémie ?
Avertissement de désamiantage à l'entrée du chantier de reconstruction de l'université Toulouse - Jean Jaurès. L’amiante provoque différents types de cancers. Gyrostat / Wikimedia Commons

Cancers de l’ovaire et du larynx : les victimes oubliées de l’amiante

Si le rôle de l’amiante dans le développement de cancers est établi, tous les types de cancers concernés ne sont pas aussi bien documentés. Cancers du larynx et de l’ovaire font partie de ces oubliés…
Persisten los conceptos erróneos asociados a las cabinas de bronceado. Ground Picture/Shutterstock

Bronceado artificial: inútil, peligroso… ¡pero sigue permitido!

Preparar la piel para el sol, ayudar contra la depresión estacional… Éstas son algunas de las persistentes y falsas ideas asociadas a las cabinas de bronceado. Repasamos los riesgos para la salud asociados a estos aparatos.
Le cadavre d'une fourmi « zombie » accrochée à une feuille. Le champignon parasite qui l'a tuée (Ophiocordyceps unilateralis) et émerge de sa tête est lui même victime d’un champignon hyperparasite (en blanc). David Hughes / Penn State

Podcast : Tous parasités ?

Cordyceps, petite douve du foie, guêpe parasitoïde de coccinelle, ver gordien… Dans ce podcast, nous vous emmenons à la rencontre des parasites, ces êtres passés maîtres dans l’art de la manipulation.
Le gel hydroalcoolique est utilisé pour se désinfecter mais ne lave pas les mains. Kokokola/Shutterstock

Comment le gel hydroalcoolique tue les microbes ?

Contre le virus du Covid ou les bactéries, le gel hydroalcoolique est très utile pour se désinfecter, mais attention, il ne lave pas les mains.
Les idées reçues associées aux cabines de bronzage persistent. Ground Picture/Shutterstock

Bronzage artificiel : inutile, dangereux… mais toujours autorisé !

Préparer sa peau au soleil, aide contre la dépression saisonnière… Voilà quelques idées reçues, tenaces et fausses, associées aux cabines de bronzage. Retour sur les risques de ces appareils.
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Dans les élevages où sont utilisés des antibiotiques, la proximité des professionnels avec les animaux peut favoriser la transmission à l’être humain de bactéries résistantes. Philippe DESMAZES / AFP

Antibiotiques : « l’antibiorésistance est une pandémie silencieuse »

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What exactly are chemicals doing to our bodies? European scientists team up to find out

Chemicals are omnipresent in our lives and production is booming, yet we know little about their impacts on human health. To fill the gap, the EU has launched a series of biomonitoring initiatives.
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Avec le projet HBM4EU, l'Europe s'est doté d'un programme de suivi de l'exposition de la population aux produits chimiques d'une envergure inégalée. Davit Khutsishvili/Shutterstock

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Alors que la production de produits chimiques va toujours croissante, quels sont leurs effets sur la santé ? L’Europe vient de se doter des outils pour identifier et suivre les substances à risque.
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Campylobacter, Salmonelle, Yersinia, Coli et Listeria : ces bactéries sont les premières causes d’infections alimentaires en France. Que provoquent-elles ? Comment se protéger ? Ce qu’il faut savoir.

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