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Swinburne University of Technology

Swinburne is an innovative education institution that provides quality career-oriented education. Our strong technological base and links with industry are complemented by innovative research centres and strong international partnerships. Swinburne has programs for learners at every level, from vocational training through to PhDs, with pathway opportunities that allow students to achieve their personal best education outcome.

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What will you read on the beach this summer? We asked 6 avid readers

What do professional readers choose to read on holiday? The answers include romance fiction, science-fiction classics, a French detective, Japanese assassins … and War and Peace.
The Conversation, Pexels/Shutterstock

Best books of 2023: our experts share the books that have stayed with them

Plan your summer reading or catch up on what you missed with The Conversation’s selection of the best books of the year.
Si un aliment est sorti du réfrigérateur depuis un maximum de deux heures, vous pouvez l’y remettre. S’il est demeuré plus longtemps hors du réfrigérateur, consommez-le et jetez les restes. (Shutterstock)

Qu’est-ce que le « syndrome du riz frit »  ? Un microbiologiste décrit ce type d’intoxication alimentaire et comment l’éviter

« Baccilus cereus » est une bactérie commune que l’on retrouve partout dans l’environnement. Elle devient nocive lorsqu’elle s’introduit dans certains aliments cuits et mal conservés.
Galilée trouvait que Saturne ressemblait un peu à la tête d’un ours en peluche avec deux grandes oreilles. Il pensait qu’elle était peut-être composée de trois planètes. Shutterstock

Pourquoi Saturne a-t-elle des anneaux ?

On pense qu’il y a plusieurs millions d’années, Saturne n’avait pas d’anneaux. À leur place, une grosse lune se déplaçait autour d’elle. Finalement, la lune a éclaté et s’est brisée en morceaux.

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