El destete de los lechones constituye una etapa crítica en la producción porcina. Encontrar componentes bioactivos en la leche de la cerda podría servir como suplemento en la dieta de los lechones.
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Teagasc
Teagasc – the Agriculture and Food Development Authority – is the national body of Ireland providing integrated research, advisory and training services to the agriculture and food industry and rural communities.
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Aunque se sabe que el SARS-CoV-2 se transmite en espacios confinados y cerrados, las recomendaciones oficiales generalmente no explican cómo minimizar el riesgo de transmisión por ascensor.
Un polémico estudio publicado esta semana hace oídos sordos a las recomendaciones de organismos como la OMS. Los trabajos, sin embargo, son muy matizables.
Cinco investigadores nos resumen su lista de deseos para el nuevo gobierno en materia de ciencia.
¿Por qué las recomendaciones sobre si un alimento es sano o no cambian tan a menudo?
La sociedad demanda alimentos más sanos, seguros y consumibles. Solo la ciencia tiene la respuesta.
