Elvira Fidalgo Francisco es Catedrática de Filología Románica en la Universidad de Santiago de Compostela, donde ejerce la docencia de diversas materias relacionadas con la lingüística y la literatura medieval románica.
Buena conocedora de la narrativa y de la poesía medieval, sus trabajos se centran en el ámbito de la narrativa breve y, en particular, en las Cantigas de Santa María de Alfonso el Sabio. Ha dirigido diversas tesis doctorales y proyectos de investigación y ha publicado numerosos artículos en revistas especializadas, nacionales y extranjeras, que reflejan la variedad de sus intereses. Es autora de cuatro libros relacionados con la poesía medieval, lo que le otorga un amplio conocimiento de la literatura y la cultura cortesana ibérica de la Edad Media. Actualmente su actividad investigadora se inclina también hacia el campo de la edición digital.