Fanny Verrax est docteure en philosophie et en économie. Ses thèmes de recherche incluent la gouvernance des ressources et des déchets, et l'éthique professionnelle.
Après une dizaine d'années passée dans le monde universitaire, elle travaille aujourd'hui comme consultante en éthique et médiation environnementale, et enseigne dans plusieurs écoles et universiés (ESSCA, Ecole Centrale de Lyon, Université Catholique de Lyon, CEA Study Abroad Paris...).