Juan Luis Cano es ingeniero aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid (promoción de 1994) aunque ha dedicado toda su carrera al sector espacial. Entre 1995 y 1997 disfrutó de una beca de Formación de Personal Investigador (FPI) del Ministerio de Educación y Ciencia destinado en el Centro de Investigación y Desarrollo de la ESA (ESTEC) en Holanda en la que se dedicó a estudios de aerotermodinámica y reentrada de vehículos en la atmósfera. A continuación ingresó en la empresa española GMV y fue destinado al Centro de Operaciones Espaciales de la ESA (ESOC) en Alemania en donde estuvo hasta el año 2000. Durante ese período trabajó en la sección de Análisis de Misión en aplicación a la misión SMART-1 a la luna. Tras la vuelta a España fue cofundador en el año 2001 de la empresa Deimos Space trabajando desde entonces en la disciplina de análisis de misión en aplicación a multitud de misiones de la ESA como: BepiColombo, Solar Orbiter, ExoMars, JUICE, Proba-3, etc. Entre 2011 y 2015 fue responsable de la sección de Análisis de Misión en Deimos. Desde 2003 ha trabajado en varios estudios de misiones a asteroides y de defensa planetaria como Don Quijote, Marco Polo, NEOShield, Stardust, Marco Polo-R y NEOShield-2. Desde junio de 2017 es el director de operaciones del Centro de Coordinación de NEOs de la ESA en su centro de Roma (ESRIN) y desde 2019 responsable del servicio de información de NEOs de la ESA. En febrero de 2022 abandona Deimos Space tras ser contratado directamente por la ESA para gestionar la contribución de la Unión Europea al campo de la Defensa Planetaria.
Juan Luis Cano es autor/coautor de más de 50 artículos técnicos, conferenciante y divulgador en temas de Defensa Planetaria y misiones espaciales de la ESA en el Sistema Solar.
Placa de Honor 2007 de la Asociación Española de Científicos