Mathilde Jost

Diplômée de Sciences Po Strasbourg et doctorante en sciences de gestion à l'Université de Strasbourg, je m'intéresse au management des Industries Créatives. Je travaille sur la créativité et le pouvoir de l'art dans le changement.

Pour ma thèse, je réfléchis aux stratégies des acteurs créatifs pour transformer l'ordre établi dans le champ de la gastronomie française.

J'enseigne également l'économie-gestion à l'Institut d'Etudes Politiques de Strasbourg.