Mathilde Piotrowski

Mathilde Piotrowski est Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université Saint-Etienne. Au sein du département management de l’IAE, elle est responsable du Master Management International. Elle enseigne dans les domaines du marketing et du management. Ses travaux de recherche portent sur le marketing durable, avec comme terrain de recherche privilégié le secteur agro-alimentaire.

Thèmes de recherche et expertises :

Marketing stratégique international
Techniques d'études qualitatives
Commercialisation en circuits courts et consommation locale
Appropriation des outils marketing
Perception des allégations alimentaires en matière de modes de production (produits bio)
Communication et mode de financement de l'économie sociale et solidaire