Rianita Pramitasari

Rianita Pramitasari menyelesaikan pendidikan S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Universitas Gadjah Mada dan S2 Ilmu dan Teknologi Pangan di universitas yang sama. Dia tertarik penelitian pada pangan dan gizi, pengembangan produk pangan, dan evaluasi sensori. Mata kuliah yang diampu: Nutrisi Olahraga, Formulasi Produk Pangan, Evaluasi Sensori, dan Rekayasa Proses Pangan.

Publikasi

Pramitasari R, Astuti M, Marsono Y. 2018. Formulasi Minuman Bubuk Berbahan Dasar Beras Hitam (Oryza sativa L. indica) untuk Lansia Penyandang Diabetes Mellitus Tipe 2. Agritech, 38(1): 16-22.

Pramitasari R, Suwardi JA, Prasasty VD. 2017. Pengembangan Minuman Kedelai Hitam untuk Ibu Menyusui. Jurnal Ilmu Pangan dan hasil Pertanian, 1(1): 1-10.

Pramitasari R, Halim G, Prasasty VD. 2017. Evaluasi Sensori, Nilai Gizi, dan Sifat Fisik Cookies Kedelai Hitam untuk Ibu Menyusui. Jurnal Pangan dan Gizi, 7(1): 1-8.