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The Conversation

Sergio Montserrat de la Paz

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Profesor de Bioquímica Médica, Biología Molecular e Inmunología, Universidad de Sevilla

Profesor del Departamento de Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla y responsable del Grupo de Investigación de la Junta de Andalucía "Inmunonutrición e Inmunometabolismo".

Mi investigación se centra en estudiar la interacción entre los componentes de la dieta y el sistema inmune y su relación en la aparición y desarrollo de enfermedades cardiometabólicas y neurodegenerativas.

Experience

  • –present
    Responsable del Grupo de Investigación en Inmunonutrición e Inmunometabolismo, Junta de Andalucía
  • –present
    Profesor de Bioquímica Médica, Biología Molecular e Inmunología, Universidad de Sevilla

Education

  • 2016 
    Universidad de Sevilla, Doctor en Farmacia

Research Areas

  • Nutritional Physiology (111103)
  • Immunology (1107)
  • Medical Biochemistry And Metabolomics (1101)
  • Food Sciences (0908)

Honours

Premio al Mejor Investigador Joven de la Sociedad Española de Farmacología; Premio Cultura Científica del Ayuntamiento de Sevilla