Sonia Lequin

Je m'intéresse aux Sciences de l'alimentation. Après avoir réalisé un doctorat en physico-chimie de l'aliment je me suis tournée depuis peu vers les sciences de gestion et en particulier les modèles d'affaires dans la filière agroalimentaire. Je suis actuellement membre de la chaire "Evolution des business models dans la filière agroalimentaire" en partenariat avec le pôle de compétitivité de l'agroalimentaire Vitagora.