Sophie Marmorat est Docteure en Sciences de Gestion. Ses domaines de recherche portent sur le management responsable et sur la comptabilité environnementale.
Elle enseigne la finance d’entreprise et la comptabilité au sein de l'ESC Clermont BS, qu’elle a rejoint en 2008 après un parcours universitaire dont notamment deux années d’ATER. Elle est co-fondatrice du programme de recherche P.E.O.P.L.E. (Programme d’Etudes sur les Organisations Post-managériales et la Libération des Entreprises)