Vincent Réquillart

Je suis économiste, directeur de Recherche à l'INRAE et professeur à Toulouse School of Economics. Au cours de ma carrière je me suis intéressé aux politiques agricoles, au fonctionnement des marchés alimentaires et aux relations entre l'industrie et la distribution. Mes travaux les plus récents concernent l'alimentation durable, en particulier l'évaluation des politiques nutritionnelles.