Los autores han desarrollado variedades de este cereal capaces de evitar que, en el suelo, los fertilizantes den lugar a nitrato, un compuesto que puede eutrofizar el agua y pasar a la atmósfera como gases de efecto invernadero.
Academic rigor, journalistic flair
Articles on trigo
Displaying all articles
El abastecimiento de trigo ha influido en las decisiones políticas y estratégicas y en la seguridad de muchos países africanos.
Desde el desmoronamiento de la URSS, Ucrania y Rusia se han convertido en grandes exportadores. El principal destino de su trigo no es Europa sino los países de África y Asia.
Todos los actores del sector agrícola están pendientes de la evolución del conflicto en la región del mar Negro.
La gran mayoría de las variedades de cereales que se cultivan en el mundo proceden de programas de mejora. Esta actividad se diferencia de otras en que importa, y mucho, dónde se lleve a cabo.
Desde la comida hasta los metales, muchos de los productos del día a día están en riesgo por la guerra entre Rusia y Ucrania.
Especies como el maíz, el trigo o las legumbres provienen de variedades ancestrales que crecían en la naturaleza. Cuando la humanidad comenzó a consumirlas y manejarlas, cambió su genética y biología.
Se ha extendido la creencia de que las variedades de trigo antiguas tienen menor impacto ambiental y mejores características nutricionales. Sin embargo, los estudios son escasos y contradictorios.
Top contributors
-
Catedrático en Tecnología de Alimentos, Universidad de Valladolid
-
Doctor en Agrobiología Ambiental, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
-
Deputy Director of the HUMLOG (Humanitarian Logistics and Supply Chain Management Research) Institute, Hanken School of Economics
-
Senior Fellow, Department of Agricultural Economics, Stellenbosch University
-
Catedrático de Inmunología. Director del Departamento de Pediatria, Inmunología, Ginecología-Obst., Nutrición-Brom., Psiquiatría e Hª de la Ciencia, Universidad de Valladolid
-
Profesor de Ecología y Biología Vegetal, Universidad Rey Juan Carlos
-
Lecturer in Logistics, Technological University Dublin
-
Científico titular. Área de especialización: Caracterización multidisciplinar encaminada al estudio de modelos agrícolas sostenibles, Instituto de Agrobiotecnología (IdAB - CSIC - Gobierno de Navarra)
-
Profesora Titular del área de Genética, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
-
Investigador del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), Junta de Andalucía
-
Investigador Científico. Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS - CSIC)
-
Investigadora Científica de Organismos Públicos de Investigación, Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA - CSIC)
-
Investigador Unidad de Herbáceos, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
-
Investigador en mejora genética de cultivos, Estación Experimental de Aula Dei (EEAD - CSIC)
-
Catedrático de Fisiología Vegetal, Universidad, Universitat de Barcelona
