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Articles on consommation
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En quelques décennies, l’Équateur est devenu un acteur majeur du marché mondial de la rose, grâce à un mélange d’audace, d’innovation et de maîtrise technique. Histoire d’un succès florissant.
N’importe quel objet marchand peut devenir sacré pour son possesseur parce que la sacralisation résulte essentiellement d’un processus d’investissement émotionnel. Jusqu’à des « émeutes Nutella » ?
Lancée en juillet 2017, cette vaste consultation avait pour objectif de penser l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation. Mais le résultat n’est pas à la hauteur des attentes suscitées.
Sensibilité grandissante à l’écologie, au développement durable, à la cause animale, aux valeurs féministes, à l’engagement sociétal : la « dé-consommation » a le vent en poupe.
Et si la lutte contre l’obsolescence programmée permettait à l’Europe de regagner la confiance de ses citoyens ?
Moins de viande, plus de légumineuses et un étiquetage digne de ce nom sur l’impact environnemental des aliments, voici quelques-unes des pistes pour faire rimer alimentation et développement durable.
En distribuant 70 % du capital de Puma, le groupe Kering confirme la transformation stratégique de son activité, de plus en plus concentrée sur le luxe.
Des taux anormalement élevés de ce métal lourd ont été constatés dans les fèves de variétés cultivées en Amérique latine, notamment en Équateur.
Les « marchés interdits » de Carrefour, une façon de capter la valeur créée par les mouvements communautaires, ici le Réseau Semences Paysannes.
D’où vient ce phénomène du Black Friday et comment s’étend-il ?
Si ce mode de distribution rencontre un succès croissant en France, son impact environnemental nécessite des points de vigilance.
Les consommateurs peuvent connaître la qualité des aliments d’un point de vue nutritionnel grâce au NutriScore. Une pétition dénonce les tentatives de plusieurs fabricants pour contrer ce logo.
Sommes‑nous en train de vivre une mutation unique de nos compétences ?
À la fois structurelle et conjoncturelle, la crise du beurre actuelle n’est qu’une nouvelle manifestation de la profonde crise de la filière laitière que connaît la France depuis 2009. Explications.
L.J. Shrum et Tina Lowrey, professeurs à HEC Paris ont étudié les stratégies matérialistes que les adolescents déploient comme remède à la solitude. Le partage limite les comportements à risques.
Face à un parcours client qui se complexifie, la digitalisation des points de vente apparaît comme une source d’opportunités pour les enseignes mais nécessite de relever certains défis.
Si le désir d'immortalité semble constitutif de l'espèce humaine, il s'exprime sous des formes radicalement différentes en fonction des époques et des fondamentaux culturels.
La possibilité de tester un produit est depuis longtemps identifiée comme un moyen de rassurer les clients. Le numérique démultiplie cette expérience. Analyse du processus de test virtuel.
L'émergence d'une économie authentiquement circulaire réclame la prise en compte des limites planétaires. La croissance verte n'est qu'un mirage.
Top contributors
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Professeur d’économie, Mines Paris - PSL
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Professeure de marketing, Audencia
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Professeur senior d’analyse financière, d’audit et de risk management - Directrice de Programme pour le MSc Fashion Design & Luxury Management- Responsable de la spécialisation MBA "Brand & Luxury Management", Grenoble École de Management (GEM)
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Maître de conférences, techniques de commercialisation, IUT de Saint-Nazaire, Université de Nantes
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Professeur émérite de marketing, HEC Paris Business School
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Professeur des universités en sciences de gestion, Université de Montpellier
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Professeur d'économie à l'Université de Bordeaux et Prof. affilié à l'INSEEC Grande Ecole, Université de Bordeaux
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Professeur de marketing, ESCP Business School
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Professeur en galénique et cosmétologie, Université de Nantes, Auteurs historiques The Conversation France
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Maître de conférences en pharmacie industrielle et cosmétologie, Université de Nantes, Auteurs historiques The Conversation France
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Enseignant-Chercheur en Economie (Inseec) / Pr. associé (U. Paris Saclay) / Chercheur associé (CNRS), INSEEC Grande École
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Directeur de recherche émérite au CNRS, économiste de l’énergie, Université Grenoble Alpes (UGA)
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Chercheur associé, anthropologie, Institut lémanique de théologie pratique, Université de Lausanne
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Professeure associée et coordinatrice de la chaire « Energy for Society », Grenoble École de Management (GEM)
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Directeur Général - ESLSCA - EGE, Auteurs historiques The Conversation France
