Depuis des décennies, la dangerosité des édulcorants interroge la communauté scientifique. Une étude française associe leur forte consommation à un risque accru de développer certains cancers.
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Articles on microbiote
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Obésité ou hypertension sont des facteurs de risque en cas de Covid. Or on sait le rôle de l’alimentation dans leur développement. Bien se nourrir n’a pourtant pas été mis en avant lors de l’épidémie.
Une étude publiée ce mercredi 9 février 2022 montre comment les algues peuvent influencer le devenir des huîtres exposées à une maladie mortelle.
Le fameux microbiote intestinal est aujourd'hui une star… Mais une star finalement méconnue ! Qui est-il, que fait-il et surtout : comment s'en faire un allié ? Un point sur les recherches en cours.
Des bactéries détoxifient le milieu ambiant et transfèrent des nutriments à la crevette qui les accueille… directement dans leur tête.
Les macroalgues sont une fantastique ressource, très versatile et largement sous-exploitée. D’où viennent leurs propriétés et comment les utilise-t-on ?
Les pommes de terre contiennent de nombreuses vitamines et nutriments essentiels à une bonne santé.
Ce brin de mousse ressemble à une forêt microscopique qui abrite tout un écosystème.
Une trop forte réaction immunitaire à un virus peut être mortelle et une trop petite le laissera nous infecter. Comment trouver le bon équilibre ? Le secret est peut-être dans notre microbiome.
Le déséquilibre entre coquillages, organismes pathogènes, environnement et pratiques culturales favorise l’émergence des maladies.
Zoom sur un sujet de thèse, mis en BD dans le cadre de « Sciences en bulles » : comment le microbiote intestinal des canards peut les protéger des virus influenza.
L’atmosphère possède un microbiote composé de bactéries, virus et champignons qui font le tour du monde sur des autoroutes dans le ciel.
Si l’on connait l’importance de l’alimentation pour prévenir le risque de différentes maladies chroniques, on sait moins l’importance qu’elle revêt pour éviter les maladies infectieuses. Explications.
Une alimentation diversifiée et riche en fruits, légumes et autres sources naturelles de fibres est nécessaire au microbiote intestinal. Et cela contribue à préserver notre santé.
Pourquoi le yaourt nous fait du bien
Le lait frais fermenté va enrichir le microbiote intestinal, améliorant ainsi nos capacités digestives, immunitaires et même neurologiques.
Le microbiome est composé de virus, bactéries et champignons vivant en colonies à l'intérieur de notre corps. Sa compréhension mènera à des percées dans les soins de santé et de bien-être.
En cas de traitement antibiotique, la prise de probiotiques peut protéger des effets secondaires désagréables. Mais elle risque aussi de retarder le retour à la normale du microbiote intestinal.
Voici l’histoire étonnante d’un dialogue symbiotique étroit et insoupçonné entre le petit monde du microbiote intestinal et son hôte, porteur de mutations génétiques associées à l’autisme.
L’allongement de la durée de vie s’accompagne d’une volonté de « vieillir beau » le plus longtemps possible. Pour réaliser ce souhait, les bactéries pourraient être de précieuses alliées.
De nombreux probiotiques ne parviennent pas à coloniser l’intestin. Mais cela ne signifie pas pour autant qu’ils n’ont pas d’effets bénéfiques sur notre santé.
Top contributors
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Chargé de recherches HC, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université Clermont Auvergne, Inrae
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Directeur de recherche en microbiologie, Inrae
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Adjunct associate, Université de Rouen Normandie
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Directeur de recherche, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae
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Responsable du Centre Ressources Biologiques dédié aux Bactéries d'Intérêt Alimentaire CIRM-BIA, Inrae
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Neurobiologiste, Institut Pasteur
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Associate Professor in Biology and Biomedical Science, Aston University
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Lead for Evidence-Based Medicine and Nutrition, Aston Medical School, Aston University
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Professor of Molecular and Genetic Epidemiology, University of Nottingham
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Visiting Research Fellow, King's College London
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Neurobiologiste spécialiste de l'olfaction, université Paris Saclay, Inrae
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Psychiatre, chercheur, enseignant, conférencier, auteur, Aix-Marseille Université (AMU)
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Professeur de médecine, infectiologue, Université de Lorraine
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Chercheure associée en psychologie sociale et anthropologie, Université Lumière Lyon 2
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Professeur de psychiatrie, Inserm, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC)
