Le biocontrôle offre des alternatives aux pesticides chimiques, ils impliquent cependant des changements à plusieurs niveaux du système agro-alimentaire.
Les permaculteurs inscrivent leur démarche dans une approche globale des systèmes agricoles.
Brian Boucheron/Flickr
François Léger, AgroParisTech – Université Paris-Saclay and Kevin Morel, Université catholique de Louvain (UCLouvain)
La permaculture a plus de 30 ans. Entre autosuffisance et respect de l’environnement, cette méthode fait de plus en plus d’adeptes. Retour aux origines de ce mouvement.
Ferme biologique de 1,5 hectares en Bretagne où une jeune maraîchère cultive 8000 m² de légumes vendus en circuits courts.
Kevin Morel