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Evan Lorne / Shutterstock

Reducir la sal de nuestra dieta a la mitad salvaría millones de vidas

La sal es el gran riesgo ignorado en nuestras mesas. Disminuir su consumo reduciría el impacto de las enfermedades más importantes en los países occidentales. Un dato: 4,1 millones de muertes al año se deben a la ingesta excesiva de sal.

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