En entornos diversos, establecer unas pautas de comportamiento basadas en principios éticos favorece la convivencia. Pero, además, también puede ayudar respetar las convenciones sociales del entorno.
Reivindicar las diversidad de los cuerpos como reflejo de la diversidad humana es una práctica social deseable. Pero no debemos olvidar que el sobrepeso y la obesidad son una enfermedad.
El crítico Anton Ego prueba, en ‘Ratatouille’, el plato del mismo nombre que le transporta a su infancia.
Pixar
Estamos en la era de la nostalgia. Pero la nostalgia se vuelve política y cultura cuando pensamos y escribimos sobre ella. A la emoción no le da tiempo a politizarse, es demasiado inmediata para eso.
¿Por qué nos gustan unas cosas que no le gustan a otros? ¿Cómo explicamos nuestros gustos estéticos?
Ian Dooley / Unsplash
¿Son resolubles los desacuerdos en cuestiones estéticas? ¿Podemos hacer una valoración estética sobre algo como quien elige su sabor favorito de helado?
Portada de Daredevil Battles Hitler de julio de 1941.
Wikimedia Commons / Charles Biro & Bob Wood
No solo el cine, la literatura o el teatro recurren explícitamente a la estética y a la narración de los hechos que acaecieron durante el nazismo, sino que pervive implícitamente, silente, en nuestro día a día.
Muchas empresas contratan a sus empleados en función de su apariencia estética: su fisonomía, su forma de vestir, su peso… ¿Qué dice la ley al respecto? No está clara. Por eso, está a punto de publicarse una interesante guía al respecto para empleados y empleadores.
Profesora Titular de Nutrición y Bromatología - Directora del proyecto BADALI, web de Nutrición. Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández