Bien que les médicaments à base de semaglutide, comme Ozempic, soient recommandés pour traiter le diabète de type 2, ils sont de plus en plus prescrits « hors étiquette » en raison de leur efficacité pour induire une perte de poids.
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La demande pour des médicaments amaigrissants non homologués comme Ozempic comporte des risques pour la santé d’une perte de poids non supervisée et le développement de troubles de l’alimentation.
Les gargouillements peuvent être embarrassants mais sont totalement normaux.
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Des millions d’êtres humains ont cruellement faim et leurs droits fondamentaux sont bafoués. L’aide alimentaire est nettement insuffisante. Tous les ingrédients sont réunis pour une crise majeure.
Un client paie via son smartphone à un marché de Nairobi.
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Une partie importante de la population africaine court le risque de l’insuffisance alimentaire. Le développement économique du continent lui permettra-t-il de faire face à ce défi ?
Benjamin Sultan, Institut de recherche pour le développement (IRD); Christine Raimond, Centre national de la recherche scientifique (CNRS), and Gilles Boulet, Institut de recherche pour le développement (IRD)
Le lien entre réchauffement climatique et sécheresse existe, mais il est complexe à établir. Le réchauffement global de la planète peut en effet se manifester différemment en fonction des régions.
Des Afghans reçoivent du pain dans le cadre de la campagne «Sauver les Afghans de la faim», à Kaboul, en janvier 2022.
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Première victime du jeu des puissances, le peuple afghan est sous la menace d’une insécurité alimentaire majeure, héritage de 45 ans de conflit et d’ingérence internationale.
Sur un marché de gros pour les céréales en Inde.
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Cette tension sur les prix agricoles intervient dans un contexte déjà fragilisé par la pandémie. Portée par les dérèglements climatiques, elle souligne la nécessité de développer l’agroécologie.
L'annonce d'un confinement « jusqu'à nouvel ordre » en mars dernier a généré une peur de manquer et des comportements impulsifs chez les consommateurs.
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Lorsqu’il s’agit de se nourrir, l’Homo œconomicus adopte des comportements bien spécifiques – ce qui explique la ruée des consommateurs vers les supermarchés plutôt que vers les banques début mars.
Les Marocains gardent un attachement particulier au pain « maison » traditionnel.
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Au Maroc, le pain n’est pas seulement le symbole de revendications plus larges, comme illustré par les Printemps arabes, mais aussi la base concrète de conditions de vie dignes. Un repère culturel central…
Denrées comestibles découvertes dans une benne à ordures.
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Responsables politiques, producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs, associations… À tous les niveaux, des outils et des conseils pour réduire le gaspillage.
Une pandémie d’obésité sévit. Comprendre les causes de cette maladie pourrait amener de nouvelles pistes de traitement. La molécule Endospanine 1 est l’une d’elles.
Le manioc, une ressource indispensable pour des millions d’Africains.
Laura Boykin, The University of Western Australia; Joseph Ndunguru, Mikocheni Agricultural Research Institute; Monica Kehoe, Department of Agriculture and Food - Western Australia, and Peter Sseruwagi, Mikocheni Agricultural Research Institute
Le séquençage génétique rapide utilisé pour combattre l’épidémie d’Ebola en Afrique de l’Ouest pourrait aussi permettre de protéger les cultures de la région.