Los fitosanitarios ayudaron a mejorar la producción agrícola, pero estas sustancias perjudiciales para la salud y el medio ambiente acaban en la tierra, donde pueden permanecer mucho tiempo, incluso después de que dejen de aplicarse.
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Articles sur agricultura
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La agricultura intensiva y la pérdida de hábitat provocan una intensa disminución en el número y la variedad de especies de insectos. Preservar espacios naturales en los cultivos puede reducir hasta nueve veces dichas pérdidas.
Los fosfatos, imprescindibles para la alimentación mundial, han sido claves en el Sáhara Occidental desde la Marcha Verde hasta las actuales relaciones entre España y Marruecos.
Un estudio reciente analiza cómo los agricultores europeos generaron una gran diversidad de tipos de tomates. Paradójicamente, en ese proceso se perdió la mayoría de su diversidad genética.
Aunque pueden producir graves pérdidas en las cosechas, algunas especies y sus semillas también contribuyen a la provisión de servicios ecosistémicos.
El aceite de girasol es muy versátil: se utiliza en los hogares y la industria alimentaría, pero también tiene otras aplicaciones, como la fabricación de pinturas, pesticidas y lacas. Pero la invasión de Ucrania está teniendo una gran repercusión en su disponibilidad y se hace necesario buscar alternativas.
La actividad humana está provocando la salinización de ríos, lagos y otros sistemas acuáticos. Este fenómeno afecta a la calidad de las aguas y tiene graves consecuencias para los seres vivos.
Los bancos de agua son un mecanismo que permite la reasignación voluntaria de caudales para dar respuesta a cambios en la disponibilidad del recurso.
Desde el desmoronamiento de la URSS, Ucrania y Rusia se han convertido en grandes exportadores. El principal destino de su trigo no es Europa sino los países de África y Asia.
Recientemente se ha aprobado una nueva propuesta para ampliar los cultivos considerados regables en el entorno de Doñana. La medida perjudicará la conservación de los humedales del parque nacional, patrimonio de la humanidad.
Esta técnica milenaria permite obtener plantas híbridas a partir de otros dos o más ejemplares para producir frutos de calidad y mejorar su absorción de nutrientes y su resistencia a enfermedades.
Todos los actores del sector agrícola están pendientes de la evolución del conflicto en la región del mar Negro.
La domesticación del tomate, su paso de silvestre a cultivada, fue un proceso complejo que involucró plantas mexicanas, centroamericanas, ecuatorianas y peruanas.
Hoy se celebra el Día Internacional de las Legumbres. Su cultivo evita las emisiones de efecto invernadero asociadas a la producción y uso de fertilizantes nitrogenados.
En julio de este año entrará en vigor una nueva regulación para estas sustancias que exige criterios científicos para certificar su eficacia.
La tecnología permite optimizar el uso de este recurso limitado y mejorar la productividad y sostenibilidad de los cultivos.
Una serie de herramientas permiten predecir el riesgo de que ocurra un fenómeno climático extremo y las condiciones de humedad del suelo para planificar los cultivos y estimar pérdidas.
Los trabajos que analizan el impacto ambiental de la alimentación establecen sus propios criterios y no suelen tener en cuenta todos los parámetros e indicadores.
Los invernaderos solares de Almería emplean sistemas de riego eficientes y ventilación natural y apuestan por el reciclaje del 100 % del plástico y la reutilización de los desechos orgánicos.
Las nuevas tecnologías ayudarán a los agricultores a garantizar que emplean una cantidad de agua de riego óptima en los cultivos y que los fertilizantes no están contaminando los acuíferos.
Les contributeurs les plus fréquents
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Profesora jubilada de Economía y Desarrollo, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Profesor e investigador en el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Ambientales, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Catedrático emérito, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Profesor Investigación jubilado del CSIC Área Sociología., Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA - CSIC)
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Investigador postdoctoral en Desertificación, Universidad de Alicante
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Profesor Titular del Departamento de Informática e Investigador del I3A, Universidad de Zaragoza
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Catedrático del Departamento de Informática e Investigador del I3A, Universidad de Zaragoza
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Investigadora en el Laboratorio de Transformaciones Urbanas y Cambio Global (TURBA) del Internet Interdisciplinary Institute (IN3), UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Investigadora postdoctoral proyecto Showcase, Estación Biológica de Doñana (EBD-CSIC)
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Dpto. Estructura Económica y Economía del Desarrollo. Coordinadora del Grupo de Estudio de las Transformaciones de la Economía Mundial (GETEM), Universidad Autónoma de Madrid
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Profesor. Ingeniería eléctrica y movilidad sostenible, Universidad Nebrija
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Catedrático de Genética, Universitat Politècnica de València
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Doctoranda en cambio climático y sistema alimentario, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Profesora del Departamento de Ingeniería de Sistemas y Automática y miembro del Grupo de Investigación en Energía, Economía y Dinámica de Sistemas, Universidad de Valladolid
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Profesor de Genética, Universitat Politècnica de València
