El tipo de cambio, la actividad económica, la regulación de los precios y las expectativas influyen en el comportamiento de los precios. En Venezuela, esta conjunción de factores ha generado un proceso crónico de inflación galopante.
Analizar adecuadamente los cambios en los precios y los márgenes en la cadena de valor es imprescindible para identificar qué está fallando en el sistema alimentario y tomar las medidas adecuadas en un sector con un alto impacto social.
En tiempos de inflación el Estado debe diseñar políticas redistributivas eficientes y justas para proteger a los más vulnerables. El control de precios no lo es pues la protección de unos puede ser la desprotección de otros.
En abril, el Gobierno español fijó un precio máximo de 0,96€ para las mascarillas pues su escasez hacía subir los precios. Ahora cuestan mucho menos que ese máximo pero, si se fomenta la competencia, bajarán aún más de precio.
Entre las medidas tomadas por el Gobierno en la gestión de la crisis sanitaria, está el control de precios de mascarillas quirúrgicas desechables, entre otros productos. ¿Es adecuada esta medida?