La grippe aviaire qui sévit actuellement dans le Sud-Ouest de la France a peu de chances d'infecter les humains. Mais l'élevage intensif accroît les risques. Second volet de notre série sur ce virus.
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Comment la prise en compte des risques liés à la santé, à l’environnement ou au bien-être animal influence-t-elle le comportement des carnivores français.
Une étude réalisée en juin dernier dresse le tableau nuancé de la consommation carnée dans l’Hexagone.
Introduit dans les années 1960 en Europe, le goujon asiatique est le porteur sain d’une terrible mycose qui décime les autres poissons, faisant craindre le pire pour les bars de Méditerranée.
Face aux défis du réchauffement climatique, les agriculteurs optent pour de nouvelles approches.
Principais colaboradores
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Anthropologue, professeur de marketing, TBS Education
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Anthropologie, EHESS, CNRS, Laboratoire d'anthropologie sociale, Collège de France, Auteurs historiques The Conversation France
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Deputy head of ASTRE research unit, epidemiologist, Cirad
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Professeur de stratégie et entrepreneuriat, Kedge Business School
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Researcher, socio-economist of animal health, Cirad
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Ingénieur de recherche, agronome du territoire, Inrae
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Chargé de recherches HC, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université Clermont Auvergne, Inrae
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Directrice, Direction de la Recherche et des Etudes Doctorales (DRED), Université Paris Nanterre, Université Paris Nanterre – Université Paris Lumières
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Directeur régional Asie du Sud-Est, vétérinaire et épidémiologiste, Cirad
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Professeur de stratégie et gouvernance des entreprises, EM Lyon Business School
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Directeur de Recherche, Institut de recherche pour le développement (IRD)
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Sémioticienne, maître de conférences (hdr), Sorbonne Université
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Professeur d’économie, Mines Paris - PSL
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Directeur de recherche, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae
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Directeur de recherche à l’INRA, économiste, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
