Secara umum kista jaringan biasanya baru bisa langsung mati bila daging dimasak dengan suhu internal telah mencapai 67°C.
Petugas Dinas Kelautan Perikanan Pertanian dan Pangan Bidang Peternakan Kota Lhokseumawe memeriksa kesehatan mulut hewan kurban di Desa Bandar Masen, Lhokseumawe, Aceh, 30 Juni 2022.
ANTARA FOTO/Rahmad/foc
Wabah penyakit mulut dan kuku pada hewan ternak makin luas: mengapa belum terkendali?
Salah satu menekan penularan virus adalah membatasi pergerakan hewan antardaerah dan vaksinasi.
Dokter Hewan memeriksa sapi di sebuah tempat penjualan hewan kurban di Babakan Ciparay, Bandung, Jawa Barat, 17 Mei 2022, untuk mengantisipasi penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan ternak.
ANTARA FOTO/Raisan Al Farisi/YU
Penyakit ini lebih banyak menimbulkan masalah dari sisi bisnis peternakan dan industri yang terkait, ketimbang kesehatan masyarakat.
Dokter hewan Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo memeriksa mulut sapi yang diperjualbelikan di Pasar Hewan Bekonang, Sukoharjo, Jawa Tengah, 14 Mei 2022., untuk mencegah penyebaran penyakit kuku dan mulut (PMK) hewan ternak.
ANTARA FOTO/Mohammad Ayudha/rwa