Alexandra Pech

Passionnée par l'étude des pratiques alimentaires et la question de l'accès à l'alimentation, je réalise une thèse de doctorat* sur l'éducation à l'alimentation et la notion d'environnement alimentaire scolaire dans les collèges. A partir de trois études de cas (région lyonnaise et Mexico), je me demande comment les pédagogies autour de l'alimentation s'ancrent dans l'environnement scolaire, avec un intérêt particulier pour des pédagogies qui visent à reconnecter les élèves à différents espaces et acteur.ices du système agricole (agriculteur.ices, commerçant.es, cuisinier.ères etc.). A ce titre, je collabore avec des enseignant.es du Réseau Marguerite, réseau d'acteur.ices qui accompagne élèves et enseignant.es dans des démarches d'éducation "agri-alimentaire".

*(à l'ENS de Lyon, avec un financement de l'Ecole urbaine de Lyon)