Luis de-la-Fuente-Valentín ha centrado su investigación en el ámbito de la tecnología educativa, con énfasis en el lado de la tecnología. En los últimos años se ha centrado en el ámbito de Learning Analytics y en la generación de herramientas que aprovechan el uso masivo de datos para la mejora del proceso enseñanza aprendizaje. Ha sido durante varios años Director del Máster en Análisis y Visualización de Datos Masivos, del cual es en la actualidad profesor.