Marian Simón Rojo es profesora asociada en el Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio de la ETSAM, Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Trabaja desde la investigación orientada a la acción, en urbanismo y ordenación del territorio, sistema agro-alimentario y agroecología. Colabora en Germinando y es miembro del colectivo Surcos Urbanos y de la plataforma Madrid Agroecológico.