Muriel Bruschet

Issue d'une formation d'expertise en environnement, Muriel Bruschet a démarré son expertise dans les biodéchets comme consultante chez un collecteur biodéchets parisien. Puis elle a poursuivi en bureau d'étude, principalement sur la thématique de lutte contre le gaspillage alimentaire, en accompagnant les collectivités pour leurs restaurants collectifs. Elle a ensuite rejoint l'ADEME en tant qu'ingénieure thématique sur l'objectif du tri à la source des biodéchets.