Ada tiga langkah untuk membuat sektor peternakan minim emisi, sekaligus menjaga kelangsungan peternak tradisional dan memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.
Indonesia hanya memiliki waktu delapan tahun untuk meredam emisi dari jutaan hewan ternak di tanah air. Pekerjaan ini tidak mudah.
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (kanan) membeli daging sapi untuk dibagikan kepada warga saat mengunjungi Pasar Badung di Denpasar, Bali, 21 September 2022. Indonesia meningkatkan volume impor daging sapi.
ANTARA FOTO/Nyoman Hendra Wibowo/nz
Nyawa dari pendekatan one health adalah kolaborasi. Pelaksanaannya membutuhkan komitmen kuat dari seluruh mata rantai yang terlibat, dari hulu ke hilir.