Economiste de formation, Anthony s’est spécialisé dans les approches d’économie durable et d’économie circulaire. D’abord au sein de l’Ademe, où il était en charge de l’économie circulaire, il participe à la construction des premiers Fashion Green Days. En 2020, il pilote l’organisation des 1ers Trophées Nationaux de la Mode Circulaire, il intervient également dans le réseau Fashion Green Hub. Depuis fin 2020, il a intégré les équipes de Tex&Care pour coordonner les actions de la chaire.