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The Conversation

Gemma Oms Oliu

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Professora Agregada del Departamento de Tecnología de Alimentos (Área de Nutrición y Bromatología), Universitat de Lleida

Máster Universitario en Nutrición y Salud por la Universidad Abierta de Catalunya (2016)

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lleida (2008)

Ingeniero Agrónomo, orientación ‘Ingeniería alimentaria’, por la Universidad de Lleida (2003)

Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad ‘Industrias Agrarias y Alimentarias’, por la Universidad de Lleida (2000)

Miembro del grupo de investigación en Nuevas Tecnologías de Procesado de Alimentos.

Miembro de grupo de investigación consolidado en Tecnologías Innovadoras para la Obtención de Ingredientes y Productos Alimentarios.

Miembro de Agrotecnio (Centro de Investigación en Agrotecnología).

Experience

  • –present
    Professora Agregada del Departamento de Tecnología de Alimentos (Área de Nutrición y Bromatología), Universitat de Lleida

Education

  • 2003 
    Universidad de Lleida, Ingeniero Agrónomo, orientación ‘Ingeniería Alimentaria’