Isabel Carrero Bosch

La profesora Isabel Carrero Bosch estudió en la Universidad Pontificia Comillas donde se graduó en Administración de Empresas y en Investigación y Técnicas de Mercado. Tras obtener una Beca para realizar sus estudios se doctoró por la misma universidad. Imparte docencia en Grado Y Doctorado en las Facultades de Empresariales y Derecho. Miembro fundador del "Grupo de Investigación Economía, Empresa y Sostenibilidad" colabora con organismos públicos y privados en el área de Sostenibilidad. Sus trabajos se han publicado en revistas y actas de congresos nacionales e internacionales. Supervisa alumnos interesados en investigaciones sobre el consumidor sostenible, la alimentación saludable, el papel de la información en la compra y el etiquetado de alimentación