María Concepción Ramos es profesora del Departamento de Medio Ambiente y Ciencias del Suelo de la Universitat de Lleida, y miembro de Agrotecnio-Cerca Center (Centro de Investigación en Agrotecnología). Desarrolla actividades docentes en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria en diferentes materias relacionadas con la gestión ambiental. Desarrolla su investigación en el grupo de "Agronomía y medio ambiente en Sistemas Agrícolas de Zonas Mediterráneas" y sus principales líneas de investigación son a) la variación climática y su influencia en el desarrollo de la vid y la calidad de la uva, y b) los procesos hidrológicos y la conservación de suelos.