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José Manuel López Nicolás
Vicerrector de Transferencia y Divulgación Científica. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Murcia., Universidad de Murcia
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Laura Esquius de la Zarza
Profesora del Área de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Gabriela Retana Bronte
Profesor Colaborador en el Máster Universitario de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Gema Aonso-Diego
Docente e investigadora, Universidad de Deusto
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Andrea Krotter Díaz
Psicóloga sanitaria e investigadora predoctoral en la Unidad Clínica de Conductas Adictivas, Universidad de Oviedo
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Ángel García Pérez
Docente e investigador en Psicología, Universidad de León