Notre vision de l’artisanat emprunte pour beaucoup à la fibre nostalgique des romantiques, comme s’il appartenait au passé. Pourrait-on plutôt en faire un acteur contemporain du monde du travail ?
Avec d'autres MOF, le chef français Philippe Etchebest assiste à l'enterrement du chef français Paul Bocuse, lui aussi MOF, à la cathédrale Saint-Jean de Lyon, le 26 janvier 2018.
Paul Desmazes / AFP
Adwoa Owusuaa Bobie, Kwame Nkrumah University of Science and Technology (KNUST)
Les stylistes d'Afrique de l'Ouest ne produisent que les vêtements dont ils ont besoin, permettant d'éviter le gaspillage et de laisser libre cours à la créativité.
Passionnés par leur activité, artisans et artisanes sont souvent moins à l'aise avec des tâches élémentaires de gestion.
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Beaucoup d’artisans exercent par passion et n’ont pas en tête des fondamentaux de gestion par manque de formation. Ils se mettent ainsi parfois dans le rouge en fixant des prix « à la louche ».
Les femmes artisanes amènent souvent avec elles une meilleure ambiance sur les chantiers.
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Les femmes artisanes restent encore très minoritaires dans le secteur du bâtiment. Elles semblent pourtant bien accueillies par leurs homologues masculins.
L’artisanat attire de plus en plus de jeunes diplômés en quête de sens.
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Les reconversions de cadres vers des métiers manuels soulèvent des questionnements profonds sur le besoin de concret – sur lesquels la philosophie et la littérature esquissent des réponses.
L'industrie du café de spécialité privilégie le travail manuel et l'authenticité à la recherche du profit.
(Austin Park/Unsplash)
La demande des consommateurs pour des produits et des expériences authentiques fabriqués à la main a permis d’élever le cachet culturel de professions telles que les baristas et créateurs de cocktails.
La fabrication de bières artisanales est en plein boom.
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Entre renouveau artisanal, intrusion dans le monde de la gastronomie et marché du sans alcool, le marché de la bière connaît depuis quelques années une profonde évolution.
Le rapport expérientiel au travail qui existe dans l'artisanat aide les personnes en reconversion à donner du sens à leur nouveau métier.
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Pouvant être vues comme des « déclassements volontaires », les reconversions de diplômés et cadres vers des métiers manuels sont très médiatisées. Éclairages en ces Journées des métiers d'art 2023.
L’engouement pour les glaces et les sorbets semble plus grand chaque année, en France. Mais connaît-on les origines de ce produit ? Et pourquoi plaît-il autant ?
Des Compagnons du devoir travaillent dans un atelier de chaussures à Paris.
Martin Bureau/AFP
Un travail de recherche portant sur les Compagnons du devoir montre notamment des attentes différentes chez les jeunes décrocheurs dans les zones rurales et urbaines.
Portrait de deux jeunes femmes mapuche devant leur métier à tisser utilisant un ngürewe, tendeur textile en os de baleine. D’après la taille de la structure du tissage et le détail des fils, elles sont probablement en train de confectionner un chañuntuku, petit tapis.
Claude Joseph, circa 1927. Dans “Los tejidos araucanos”, 1928, Revista Chilena, XII (103-104), p. 1251-1280, Museo Histórico Nacional de Chile, archive S-001321.
L’exposition de photographies en réalité augmentée, « Pilquen. L’héritage des femmes mapuche » propose de découvrir l’art des tisserandes mapuche, gardiennes d’un savoir-faire ancestral.
Coucher de soleil sur la ville de Lyon.
Natascha M, Flickr
Gilles Foret, Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) e Régis Briday, Sorbonne Université
À la fin du XVIIIᵉ siècle, l’air était un bien commun, protégé par la police.
L’entreprise du Puy-de-Dôme Technibois63 a réussi à vendre sa skyline de la chaîne des Puys à un client aux États-Unis pendant le confinement.
Capture d'écran site internet Technibois
En Auvergne, trois petites entreprises fermées en raison du confinement ont mis en place une nouvelle relation client en quelques jours et avec des moyens réduits.
Les artisans sont absents de l’installation solaire, secteur capté par des grands groupes et des entreprises de taille intermédiaire.
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L’État devrait encourager les artisans, qui se fournissent localement et jouissent d’une bonne image en France, à investir le secteur du solaire, aujourd’hui capté par les grands groupes.
Un employé municipal désinfecte la place Saint-Marc, lieu emblématique de la cité italienne, dépeuplée, le 11 mars dernier.
Marco Sabadin / AFP
Miser sur l’identité artisanale et le développement durable apparaissent comme les pistes à privilégier pour sauver la Sérénissime, actuellement désertée par les visiteurs.
Le leader mondial du luxe a déboursé 16,2 milliards de dollars fin novembre pour acquérir l'iconique bijoutier américain.
Stéphane de Sakutin / AFP
Dans le mouvement de consolidation que connaît aujourd’hui le secteur du luxe, les cibles potentielles se font de plus en plus rares pour les grands groupes…
Entrée du plateau pour une série télévisée anglo-américaine sur la Rome de César, dans la Cinecittà de Rome.
Jean-Pierre Dalbéra/Flickr
Qu’est-ce qui se joue entre un territoire, une ville, et la production d’une œuvre cinématographique ? Bonnes feuilles du livre de Gwenaële Rot, « Planter le décor, Une sociologie des tournages ».
Produire exactement ce que le client demande permet de limiter les invendus.
New Africa / Shutterstock
Professeure de management stratégique, directrice des programmes du MSc Arts & Creative Industries Management à Paris et de la partie française de l'Institut Franco-Chinois de Management des Arts et du Design à Shanghai, Kedge Business School