Si l’on veut réduire l’exposition chronique de la population française au cadmium, un métal nocif pour la santé, il faut en diminuer la teneur dans les engrais agricoles.
En 2017, comme en 2016, la production de miel fut catastrophique en France, avec une récolte de moins de 10 000 tonnes.
Guillaume Pelinski/Flickr
Gérard Arnold, Centre national de la recherche scientifique (CNRS)
Éclairage sur les dysfonctionnements de l’expertise officielle au sein de l’Union européenne, qui ont conduit à un retard considérable dans l’interdiction des insecticides dits « tueurs d’abeilles ».
Dans le cadre de la loi PACTE, le gouvernement envisage de mettre développer les entreprises à mission. Mais incorporer des missions d’intérêt général au cœur des statuts des entreprises n’est pas sans risque.
En France, l’autosuffisance alimentaire n’a été atteinte qu’au début des années 1980.
Julian Pana/Unsplash
Alors que s’ouvre ce samedi la 57ᵉ édition du Salon international de l’agriculture à Paris, retour sur les profondes transformations et défis auxquels doit faire face le secteur agricole français.
La juste rémunération des agriculteurs, l’une des nombreuses questions abordées par les États généraux de l’alimentation.
Iroz Gaizka/AFP
Lancée en juillet 2017, cette vaste consultation avait pour objectif de penser l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation. Mais le résultat n’est pas à la hauteur des attentes suscitées.
Les consommateurs n’ont pas toujours conscience des conséquences de leur consommation.
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Moins de viande, plus de légumineuses et un étiquetage digne de ce nom sur l’impact environnemental des aliments, voici quelques-unes des pistes pour faire rimer alimentation et développement durable.
Ferme biologique de 1,5 hectares en Bretagne où une jeune maraîchère cultive 8000 m² de légumes vendus en circuits courts.
Kevin Morel
Haro sur Cimex lectularius ! La punaise de lit nous fait frémir. Armez-vous de courage pour tout savoir sur sa biologie, ses succès, et les manières de s’en débarrasser.
L’exceptionnelle biodiversité des sols reste à explorer.
Eddie Kopp/Unsplash
Sébastien Barot, Institut de recherche pour le développement (IRD)
Des sols grignotés par le béton ou épuisés par des pratiques agricoles trop intensives… La grande richesse des milieux souterrains doit être mieux connue et mieux protégée.
Les feuilles du margousier ont des propriétés insecticides.
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En Afrique, les pertes dues aux ravageurs se chiffrent en millions et menacent la sécurité alimentaire. Pour faire face à cette menace, le recours aux pesticides chimiques n’est pas la seule voie.
Rizières dans le Yunnan (Chine).
Global Water Forum/Flickr
Franco Miglietta, Réseau français des instituts d’études avancées (RFIEA)
Les terres consacrées à la production agricole ne peuvent pas croître davantage sans endommager les écosystèmes terrestres : la recherche agricole doit trouver rapidement des solutions durables.
Action de l’Ensemble zoologique de libération de la nature (EZLN) à Bruxelles le 15 juin 2017.
EZLN
À l’occasion du procès de neuf activistes belges pour leur action anti‑glyphosate en mai 2017, se repose la question du poids des lobbies à Bruxelles.
Les poussières analysées à l'intérieur des habitations proches des zones agricoles sont contaminées en pesticides à des niveaux plus élevés que les autres.
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Plusieurs études, notamment chez les enfants, montrent que les personnes vivant à proximité des champs sont davantage imprégnées par les pesticides. Cette situation induit des risques pour la santé.
Traitement d’un champ au glyphosate au Royaume-Uni en 2014.
Chafer Machinery/Flickr
Simon Klein, Université de Toulouse III – Paul Sabatier e Mathieu Lihoreau, Université de Toulouse III – Paul Sabatier
Depuis les premières constatations du déclin des abeilles, la recherche a réalisé d’importants progrès dans l’identification des causes de ce phénomène et les moyens de l’enrayer.
Des baisses de QI ont été observées par les chercheurs dans différents pays. L'exposition aux produits chimiques présents dans notre environnement pourrait être en cause.
Samuel Castro/Unsplash
Les substances interférant avec notre système hormonal affecteraient le cerveau en construction du fœtus, selon certaines études. Une question abordée dans le documentaire d'Arte Demain tous crétins ?
Initiée en février dernier, une action citoyenne tente de faire interdire l’herbicide de la firme américaine Monsanto. Elle a déjà recueilli près de 800 000 signatures.
Un coq du Salon de l’agriculture.
Petit_louis/Flickr
Maître de conférence en sociologie, Institut de recherche interdisciplinaire sur les enjeux sociaux et Lisis (délégation Inrae), Université Sorbonne Paris Nord