En las hojas se depositan las partículas y metales pesados suspendidos en el aire. Analizándolas, es posible detectar la presencia de ciertos químicos y relacionarla con sus fuentes de emisión.
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Instituto de Agrobiotecnología (IdAB - CSIC - Gobierno de Navarra)
El Instituto de Agrobiotecnología (IdAB) es un Instituto Mixto de Investigación de titularidad compartida entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Gobierno de Navarra.
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La gran mayoría de las variedades de cereales que se cultivan en el mundo proceden de programas de mejora. Esta actividad se diferencia de otras en que importa, y mucho, dónde se lleve a cabo.
Hoy se celebra el Día Internacional de las Legumbres. Su cultivo evita las emisiones de efecto invernadero asociadas a la producción y uso de fertilizantes nitrogenados.
Los trabajos que analizan el impacto ambiental de la alimentación establecen sus propios criterios y no suelen tener en cuenta todos los parámetros e indicadores.
