Profesor titular del Departamento de Ciencias Sociales y Humanas e investigador principal del grupo de investigación Culturdes en la Universitas Miguel Hernández, donde estudia las relaciones entre la cultura, el turismo y la (cooperación al) desarrollo. Licenciado en Geografía e Historia y doctor en Antropología Social, por la Universidad de Sevilla. Master en Antropología Cultural por la Universidad de Northwestern (EE.UU.) Ha realizado numerosas estancias en centros de investigación europeos, norteamericanos y latinoamericanos, y ha sido Visiting scholar en las Universidades de Oxford, Lovaina, Ljubljana, Mainz y Wageningen. Ha recibido dos premios Docentia al Talento Docente. Los resultados de investigación han sido publicados en revistas nacionales e internacionales y traducidos al inglés, italiano y alemán. Es autor de 'Etnografía bajo un espacio turístico: sus procesos de configuración' (Pasos edita, 2015), y ha coordinado la edición de libros como 'Cultura y turismo' (Signatura ediciones 2003) o 'Culture and society in tourism contexts' (Emerald 2012).