José Miguel Mulet

profesor titular del departamento de Biotecnología, Universitat Politècnica de València

Llicenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.

Profesor Titular del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío.

También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas.

En su faceta de divulgador científico, ha publicado los libros "Los productos naturales ¡vaya timo!" de la Editorial Laetoli y "Comer sin miedo", "Medicina sin engaños", "La ciencia en la sombra", "Transgénicos sin miedo" y "¿Qué es comer sano?" de Destino, además de numerosos artículos divulgativos.

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    profesor titular del departamento de Biotecnología, Universidad Politécnica de Valencia