José Miguel Mulet

Llicenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.

Catedrático del departamento de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP) que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío.También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas.

En su faceta de divulgador científico, ha publicado los libros "Los productos naturales ¡vaya timo!" de la Editorial Laetoli y "Comer sin miedo", "Medicina sin engaños", "La ciencia en la sombra", "Transgénicos sin miedo", "¿Qué es comer sano?" y "ecologismo real" en Ediciones Destino, además de numerosos artículos divulgativos.

Licensed in Chemistry and Doctor in Biochemistry and Molecular Biology from the University of Valencia, he is a Full Professor of the Department of Biotechnology at the Polytechnic University of Valencia, where he directs a line of research at the Institute of Molecular and Cellular Biology of Plants (IBMCP) that tries to develop drought-or-cold-tolerant plants. He also directs the Master in Molecular and Cellular Biotechnology of Plants.

In his facet as a science popularizer, he has published the books "Los productos naturales ¡vaya timo!" from Editorial Laetoli and "Comer sin miedo", "Medicina sin engaños", "La ciencia en la sombra", "Transgénicos sin miedo" and "¿Qué es comer sano?" in Destino, as well as many informative articles.