Marielle Salvador

Enseignant chercheur, comportement du consommateur, marketing de l'alimentation, INSEEC School of Business & Economics

Thèse en sciences de gestion obtenue en décembre 2009 sur l'influence de la marque sur le goût perçu d'un produit alimentaire industriel et artisanal. Domaines d'expertise : marketing culinaire, tourisme gourmet, marques.

Secrétaire générale de l'AFMAT (Association francophone en management du Tourisme) depuis 2013.

Experience

  • –present
    Enseignant chercheur, comportement du consommateur, marketing de l'alimentation, INSEEC Business School

Education

  • 2009 
    université de bourgogne, Thèse en sciences de gestion