Marielle Salvador

Enseignant chercheur, comportement du consommateur, marketing de l'alimentation, INSEEC Business School

Thèse en sciences de gestion obtenue en décembre 2009 sur l'influence de la marque sur le goût perçu d'un produit alimentaire industriel et artisanal. Domaines d'expertise : marketing culinaire, tourisme gourmet, marques.

Secrétaire générale de l'AFMAT (Association francophone en management du Tourisme) depuis 2013.

Experience

  • –present
    Enseignant chercheur, comportement du consommateur, marketing de l'alimentation, INSEEC Business School

Education

  • 2009 
    université de bourgogne, Thèse en sciences de gestion