Noor Alis Setiyadi menyelesaikan pendidikan doktor Kesehatan Masyarakat di Khon kaen University Thailand pada 2019. Sebelumnya dia menyelesaikan S2 Kesehatan Masyarakat di Universitas Indonesia (2011) dan S1 Kesehatan Masyarakat di Universitas Diponegoro (2002).
Dia tertarik riset tentang tuberkulosis, pengendalian penyakit menular, diabetes, infeksi penyakit, dan kesehatan masyarakat.