Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Graduada en Enfermería. Master en Salud Pública. Doctora en ciencias de la salud por la Universidad de Zaragoza.
Experiencia de más de 12 años en investigación en el ámbito de las ciencias de la salud, en concreto en patologías de lípidos, enfermedades cardio metabólicas así como estudios de intervención en aspectos de nutrición clínica. Además, participación en numerosos ensayos clínicos con medicamentos.